كتب: علي سلطان

تستعد محافظة الإسماعيلية لبدء تشغيل مجزر أبو خليفة بمركز ومدينة القنطرة غرب، اعتبارًا من السبت 7 نوفمبر 2026، في خطوة تستهدف الحد من الذبح العشوائي وضمان وصول لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك إلى المواطنين.

ويأتي تشغيل المجزر تنفيذًا لتوجيهات اللواء أركان حرب نبيل حسب الله، محافظ الإسماعيلية، ضمن خطة المحافظة لتطوير المجازر ورفع كفاءتها، وتوفير أماكن مجهزة تستوفي الاشتراطات الصحية والبيئية والبيطرية اللازمة لعمليات الذبح.

وفي هذا السياق، طالبت المحافظة الجزارين وأصحاب محال الجزارة بالالتزام بإجراء عمليات الذبح داخل مجزر أبو خليفة، مع بدء تشغيله، وعدم الذبح خارج المجازر المعتمدة، مؤكدة ضرورة الالتزام بالضوابط المنظمة للحفاظ على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

ويتيح تشغيل المجزر إخضاع الماشية للفحوصات البيطرية قبل الذبح وبعده، بما يساعد على اكتشاف أي أمراض أو مخالفات، وتشديد الرقابة على اللحوم المتداولة بالأسواق، فضلًا عن الحد من الآثار البيئية الناتجة عن الذبح العشوائي.

كما دعت المحافظة المواطنين إلى التعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية والإبلاغ عن أي حالات ذبح خارج المجازر المعتمدة، دعمًا لجهود الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.