كتب: علي سلطان
كثفت مديرية الصحة بالإسماعيلية حملاتها الرقابية على محال بيع الأغذية والمطاعم والأسواق، وأسفرت أعمال التفتيش خلال أسبوعين عن التوصية بغلق 65 منشأة غذائية، وإعدام كميات من الأغذية والسوائل غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير مئات المحاضر للمخالفين.
وأعلنت مديرية الصحة بالإسماعيلية، اليوم الاثنين 26 أكتوبر 2026، أن حملات مراقبة الأغذية شملت المرور على 241 منشأة بمختلف أنحاء المحافظة، في إطار جهود التأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة وحماية صحة المواطنين.
وكشفت نتائج الحملات عن إعدام 528 كيلو جرامًا من الأغذية و65 لترًا من السوائل منتهية الصلاحية، فضلًا عن تحرير 267 محضرًا لمخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية والنظافة.
وتوزعت المحاضر المحررة بين 105 محاضر لعدم وجود شهادات صحية للعاملين، و162 محضرًا بسبب عدم نظافة المنشآت، فيما أوصت الحملات بالغلق الإداري لـ65 منشأة لعدم وجود تراخيص، ووجود مخالفات تمثل خطرًا على الصحة العامة.
وجاءت الحملات من خلال إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، تحت إشراف الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، وبرئاسة السيد النمر، مراقب عام الأغذية بالمديرية، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة.
وأكدت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والمحال التجارية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، والتعامل مع الأغذية منتهية الصلاحية أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، لضمان وصول منتجات آمنة إلى المواطنين.
