كتب : علي سلطان

تشهد أسواق الأسماك حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار توافر المعروض من مختلف الأصناف، بينما تختلف الأسعار وفقًا للنوع والحجم ومناطق البيع، وسط إقبال متباين من المستهلكين على شراء الأسماك الطازجة والمجمدة.

وجاءت أسعار أبرز الأصناف في الأسواق على النحو التالي:

– السمك البلطي: من 77 إلى 81 جنيهًا للكيلو.

– البوري: من 150 إلى 200 جنيه.

– البياض الأملس: من 150 إلى 250 جنيهًا.

– الدنيس: من 275 إلى 475 جنيهًا.

– القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.

– المكرونة السويسي: من 80 إلى 170 جنيهًا.

– المرجان: من 120 إلى 180 جنيهًا.

– الكابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا.

– السبيط والكاليماري: من 250 إلى 450 جنيهًا.

– الجمبري الصغير: من 200 إلى 400 جنيه، بينما تتراوح أسعار الجمبري الكبير بين 750 و850 جنيهًا للكيلو.

ويرجع تفاوت الأسعار إلى اختلاف حجم الأسماك وجودتها، بالإضافة إلى تكاليف النقل وموسم الصيد، فضلًا عن اختلاف الأسعار بين أسواق الجملة والتجزئة، حيث تضاف هوامش ربح وتكاليف تشغيل عند البيع للمستهلك.

ويؤكد تجار الأسماك أن السوق يشهد استقرارًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية بفضل وفرة الإنتاج من المزارع السمكية والبحيرات، وهو ما ساهم في توفير كميات مناسبة من مختلف الأصناف، مع توقع استمرار استقرار الأسعار خلال الأيام المقبلة ما لم تطرأ تغيرات على حجم المعروض أو الطلب.