كتب : علي سلطان

تشهد أسواق الخضروات والفاكهة في مصر حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم، بالتزامن مع زيادة المعروض من المحاصيل الصيفية، وهو ما انعكس على أسعار عدد كبير من الأصناف، بينما واصلت بعض المنتجات تسجيل تباين في الأسعار وفقًا لحجم الإنتاج ومناطق التوزيع.

أسعار الخضروات اليوم

وفقًا لأسعار سوق العبور للجملة، جاءت أبرز الأسعار كالتالي:

الطماطم: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.

البطاطس: من 12 إلى 20 جنيهًا.

البصل الأبيض: من 7 إلى 11 جنيهًا.

البصل الأحمر: من 6 إلى 9 جنيهات.

الكوسة: من 6 إلى 12 جنيهًا.

الجزر: من 10 إلى 20 جنيهًا.

الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهات.

الفلفل الرومي: من 5 إلى 11 جنيهًا.

الفلفل الحامي: من 4 إلى 10 جنيهات.

الخيار البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا.

الملوخية: من 4 إلى 10 جنيهات.

أسعار الفاكهة

شهدت الفاكهة أيضًا استقرارًا في أغلب الأصناف، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

البرتقال الصيفي: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو.

الليمون البلدي: من 10 إلى 45 جنيهًا.

المانجو البلدي: من 20 إلى 30 جنيهًا.

المانجو الفص: حتى 50 جنيهًا.

العنب: بحسب الصنف من 30 إلى 50 جنيهًا.

الشمام: من 15 إلى 25 جنيهًا.

الموز البلدي: من 20 إلى 25 جنيهًا.

التفاح المستورد: من 75 إلى 100 جنيه للكيلو.

أسباب اختلاف الأسعار

يرجع تفاوت الأسعار بين المحافظات والأسواق إلى عدة عوامل، أبرزها:

اختلاف أسعار الجملة عن التجزئة.

تكاليف النقل من مناطق الإنتاج.

جودة المحصول وحجم الثمار.

حجم المعروض اليومي.

زيادة أو تراجع الطلب.

نسبة الفاقد أثناء النقل والتداول.

لماذا تنخفض الأسعار في أغسطس؟

يعد شهر أغسطس من ذروة إنتاج العديد من المحاصيل الصيفية، مثل الطماطم والخيار والمانجو والعنب، ما يؤدي إلى زيادة الكميات المطروحة في الأسواق، ويساهم في استقرار أو انخفاض أسعار عدد من الأصناف مقارنة بالأشهر السابقة.