كتب : علي سلطان

شهدت أسواق محافظة الإسماعيلية خلال الأيام الماضية تحركات مكثفة من جانب الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في إطار جهود الدولة لحماية المواطنين والتأكد من جودة الغذاء المتداول.

وجاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات اللواء نبيل السيد حسب الله، بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء السلع.

وخلال الفترة من 16 إلى 22 أبريل 2026، نفذت فرق التفتيش 26 حملة رقابية، استهدفت مختلف المناطق داخل المحافظة، حيث تم المرور على 183 منشأة غذائية، مع التركيز بشكل خاص على الأماكن الأكثر عرضة للمخالفات.

وأسفرت هذه الحملات عن ضبط عدد من المخالفات، حيث تم تحرير 3 محاضر بسبب عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية، إلى جانب عدم وجود شهادات صحية للعاملين. كما تم إعدام نحو 83 كيلو جرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو مجهولة المصدر، في خطوة تهدف لمنع وصولها إلى المواطنين.

ولم تقتصر الجهود على الأسواق المحلية فقط، بل امتدت إلى متابعة الصادرات الغذائية، حيث تم فحص 178 رسالة تصديرية بإجمالي كميات ضخمة تجاوزت 8600 طن، لضمان مطابقتها للمعايير الصحية المطلوبة.

كما شددت الهيئة على أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة سرعة التسجيل لديها، والالتزام الكامل بالضوابط الصحية، مع منح مهلة لتوفيق الأوضاع، لتجنب التعرض للمساءلة القانونية.

وتؤكد هذه الحملات استمرار الرقابة خلال الفترة المقبلة، في ظل توجه واضح نحو تشديد الإجراءات لحماية صحة المواطنين ورفع مستوى سلامة الغذاء داخل الأسواق