أكد محمد عبد الجواد سكرتير عام الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن وزارة التموين والتجارة الداخلية، أصدرت قرارًا يتضمن مواعيد عمل المخابز خلال شهر رمضان المبارك.
مواعيد العمل اليومية للمخابز خلال شهر رمضان
وأشار «عبد الجواد» إلى أن مواعيد عمل المخابز خلال شهر رمضان المبارك، ستبدأ من الساعة 7 صباحًا والبعض الآخر سيبدأ العمل الساعة 8 صباحًا، فيما تنتهي فترة عمل المخابز اليومية لبعض المخابز في تمام الساعة الخامسة مساءً، وهناك مخابز سيمتد عملها حتى التاسعة مساءً.
تنظيم عمل المخابز لضمان توافر الخبز البلدي
وأوضح أن تحديد المواعيد اليومية لعمل المخابز، يتم وفقًا احتياجات المواطنين للخبز، وأيضًا وفق الحصص المنصرفة، والكثافة السكانية في كل منطقة وكل إدارة تموينية، إذ أتاحت وزارة التموين لكل مديرية تنظيم مواعيد عمل المخابز طبقا لظروف كل منطقة بما يضمن توافر الخبز البلدي طوال اليوم وبعد الإفطار وذلك تيسيرًا للمواطنين في الحصول على احتياجاتهم من الخبز بسهولة، ويسر والإعلان عن ذلك بواجهة المخابز بخط واضح وظاهر للمواطنين.
التأكد من استلام المخابز الدقيق التمويني
وأضاف أن القرار يتضمن تكثيف الرقابة والمتابعة على المخابز البلدية والتأكد من استلامها للدقيق التمويني 87.5% من المطاحن التموينية، والتأكد من مطابقة الخبز المنتج بهذه المخابز المواصفات والأوزان والأسعار المقررة.
إرجاء سداد الغرامات المالية خلال شهر رمضان
وقال إن وزارة التموين والتجارة الداخلية، تيسيرًا على أصحاب المخابز البلدية في جميع أنحاء الجمهورية، قررت إرجاء سداد الغرامات المالية خلال شهر رمضان المبارك للحفاظ على استمرارية العمل.
